sobota 23. června 2012

Snídaně je základ dne!

Ahoj holky, dneska Vám přináším tip na teplou snídani. Jak jistě víte, ovesná kaše je skvělý způsob jak si zaplnit bříško vitamíny a vlákninou a zasytit tak hladové tělo po dlouhé noci:) Já mám kaše moc ráda, hlavně o víkendech, kdy mám ráno dost času na dlouhou snídani....takže tady je recept.

Na porci ovesné kaše je třeba:
40g ovesných vloček
200g polotučného mléka
5 g čokoládového proteinu(není nutný, já jim ale přidávám bílkoviny a chuť)
5g vlašských ořechů
půl broskve, kousek banánu (může být samozřejmě i jiné, dle Vašich chutí)
javorový sirup a skořici na dochucení

Ovesné vločky a mléko dáme do kastrůlku (můžeme nechat chvíli nebo přes noc ležet, ať se vločky napijou a budou měkčí, já je mám ráda ale čerstvé) a na mírném plameni vaříme dokud ze surovin nevznikne kaše. Nezapomeňte míchat, ať se nepřipálí. Když je kaše hustá, přidávám protein, vmíchám a naliju do připravené servírovací misky. Navrch nakrájím broskev, banán, naliju trošičku (asi 5g) javorového sirupu a posypu skořicí a ořechy..zabere asi 10 min. ale nakopne na celý den:)


Hodnoty na jednu porci bez ovoce 1268KJ
B: 15,4g
T: 10,1g
S: 37,5g

A co vy, máte rádi teplé snídaně?

středa 20. června 2012

Květákové placičky

Zdravím své věrné čtenáře:) tentokrát mám pro Vás rychlý recept, vhodný na oběd nebo večeři, v hlavní roli s květákem! Protože jsem doma potřebovala spotřebovat tuto skvělou zeleninu, napadlo mě následující:


Na jednu porci budeme potřebovat:

  • asi 110g květáku
  • jedno vejce
  • plátek a půl šunky(měla jsem 30g)
  • eidam 30% (24g)
  • na dochucení sůl, bazalku
  • trochu olivového oleje
Nejdříve si růžičky květáku uvaříme. Poté jej nakrájíme na drobno a nasypeme do misky. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, nastrouhaný sýr, vejce, nakrájenou bazalku na drobno a sůl dle chuti. 
Promícháme. Na pánev nalijeme trošku oleje(asi 5g) záleží na pánvi a lžičkou klademe květákové těsto na pánvičku. Tvoříme placičky, které by z tohoto množství měly být čtyři. Po chvíli se ze spodní strany zcelí a zezlátnou, tak je opatrně obraťte. Placičky jsou křehké, tak pozor, ať se Vám nerozpadnou. Po chvíli budou hotové i z druhé strany a to už stačí je jen vyndat na talíř a podávat. Bazalka dává placičkám nevšední chuť, pokud jí nemáte můžete použít jiné bylinky nebo koření, které máte rádi. K těmto placičkám se skvěle hodí pečené brambory, které jsem k tomu měla já,  avšak fantazii se meze nekladou. 

A teď už hodnoty na porci placiček:
celkem 1082 KJ
B 20,5g
T 17,2g
S 5,2g

Nezbývá, než popřát dobrou chuť!

Máte rádi květák?

úterý 19. června 2012

Sobota v Praze

Ahoj holky, jaký byl víkend? Sluníčko pěkně hřálo...nedá mi to abych se s Váma nepodělila o tu svojí sobotu:)

Rozhodli jsme se s mým přítelem, mojí kamarádkou a jejím přítelem, že si vyjedeme do Prahy. Naplánovali jsme si, že před pátou hodinou ranní nás kamarádi vyzvednou doma a pojedeme na vlak. Ráno mě vzbudilo prozvonění telefonu...proč mě někdo tak brzo prozvání...moment?!kolik že je hodin? pět!!!!??? ZASPALI JSME! to by nebyl problém, kdybychom neměli již koupené lístky i místenky na RegioJet a taky lístky na výstavu Human Body a kdybychom vlak nestihli, propadnou nám jak lístky na něj, ta na výstavu.....no byly to fofry, nakonec jsme to ukázkově stihli:)
Cesta byla skvělá, žlutý vlak nás nezklamal. Dali jsme si sushi za neuvěřitelných 80,-Kč, v rámci zdravého životního stylu a musím říct, že bylo moc dobré:)Konečně jsme dorazili na místo na Výstaviště v Praze, kde už stáli nedočkavci frontu na výstavu Human Body. Jaký na ní máte názor? já jich znám několik...jak ty negativní tak ty, kteří ji chválí do nebe. Za sebe musím říct, že je to hodně poučné. To co se učíte ve škole konečně vidíte na vlastní oči. Mě to vždycky zajímalo, ač se biologii nevěnuju. Nejvíce mě však zaujala embria, která byla vystavená v rozmezí stáří asi dvou týdnů...je až neuvěřitelné jak rychle miminko v bříšku roste. Dále pro mě byla zajímavá celá cévní soustava...člověk si neuvědomí kolik cévek a žilek v těle má. V neposlední řadě to byla ukázka toho, jak po operaci vypadá nahrazený kloub, sešroubovaná páteř a pod. Určitě doporučuju:)
Mimo to, že jsme nachodili neskutečné množství kilometrů jak podél Vltavy tak po obchodech, jsme večer zamířili do divadla Na Vinohradech. Byla to jen taková doplňková aktivita(hlavní důvod návštěvy Prahy byla ta výstava) přesto se stala vrcholným bodem dne. Hra Brouk v hlavě v hlavní roli s Viktorem Preissem a Ivanem Trojanem byla fantastická. Hlasité výbuchy smíchu přerušovaly herce v jednom kuse. Pokud někdy budete v Praze a chcete prodloužit svůj život díky pořádné dávce smíchu, navštivte tuto hru!
Přesto že to zrána vypadalo, že máme trochu smůlu, štěstí se na nás večer obrátilo. Jeden známý řidič autobusu měl zrovna cestu z Prahy tady k nám, zrovna v době, kdy jsme se chtěli vracet. Náhodou jsme neměli zpáteční vstupenky a tak jsme se napříč republikou svezli zadarmo;) Lépe tento den skončit nemohl.

Protože jsme neměli nachystané svačinky, jen naházené kaiserky, tvrdý sýr a papriku v tašce, museli jsme jídlo řešit na místě. Pokud se dostanete do takové situace, je potřeba umět si vybírat co si dát. V McDonaldu jsme samozřejmě zakotvili...ale zvolila jsem si tortilku s kuřecím masem a zeleninou, což určitě není žádná katastrofa. Lze si tam dát i salát s kuřecím masem nebo s mozzarelou, čímž hezky dodržíte redukční režim. Já už se jen udržuju a proto si tortilu s klidem můžu dovolit. Protože jsme celý den chodili, dopřála jsem si i flarry magnum almond, které bylo naprosto báječné. Občas je potřeba dopřávat si i takové věci, jinak je pak hodně těžké redukci udržovat. Ale občas, znamená vážně jen občas;)

A co vy? jezdíte do Prahy? viděli jste výstavu Human Body? Jaký na ni máte názor?Máte zkušenost s divadlem Na Vinohradech?


Šmakoun nám šmakuje!

Ahoj holky, dneska mám konečně chvilku na příspěvek a rozhodla jsem se s Vámi podělit o zkušenosti se šmakounem. Znáte ho? je to skvělý zdroj bílkovin, vytvořen z vaječných bílků a jeho využití je nekonečné:)

Začneme tedy klasickým šmakounem bez chuti. A když říkám bez chuti, je opravdu bez chuti:D


Můžete ho koupit ve větším balení po pěti kusech, nebo v menším po dvou kusech, každý o 100g. Můžete ho využít při vaření, jako náhradu masa. Je dobré jej dostatečně okořenit, aby získal nějakou chuť, dobré je, že danou chuť rychle pojme. Já jej využívám i při pečení. Na jemno nastrouhat do buchty a rázem jí přidáte bílkoviny...nebojte, není cítit;) Klasický šmakoun v balení o dvou 100g kusech pořídíte za 40,-Kč.

Hodnoty má více než příznivé
na 100g má 220KJ
B 13g
T 0g
S 0g

A protože je to skvělá potravina, jeho tvůrci jej obohatily o brášky a různé příchutě. Můžete jej najít s příchutí mexickou, Hlívou ústřičnou, hovězí nebo v podobě nudlí. Zakoupit můžete také saláty se šmakounem.Za zmínku stojí taky meruňkový šmakoun, který je sladký a s meruňkami a jako desert je perfektní, také díky svým skvělým hodnotám. Pořídíte jej kolem 50-ti Kč. Tyto výrobky jsou k dostání v Globusu, Tescu i zdravé výživě.



Já osobně mám vyzkoušeny produkty z obrázků a štíhlé nudle. Nudle i šmakoun bez příchutě je potřeba dost okořenit, jinak (alespoň pro mě)nejsou poživatelné. Jejich skvělé hodnoty, Vás však vybízejí je vyzkoušet a za zkoušku to určitě stojí;) Meruňkový šmakoun jsem zatím jedla samotný s ovocem, ale dá se využít i do desertů, vyrábění cukroví do jogurtu apod. Další informace najdete zde.
Jaké máte zkušenosti se šmakounem vy?

úterý 12. června 2012

Mafinky z cottage s rybízem

Dneska se hlásím s dalším receptem na mafinky, tentokrát se můžu označit za výhradní autorku receptu : )
Původně jsem chtěla upéct buchtu z tvarohu, ale i když mu doba spotřeby končila až za týden, nebyl dobrý. Proto jsem musela najít jinou aspoň trochu tak dobrou potravinu jako je tvaroh...a našla jsem cottage sýr! Cottage na sladko jsem už jedla a tak jsem to riskla a postavila na něm své mafinky a jak se říká-risk je zisk!

Na devět mafinků budete potřebovat

  • 200g bílého cottage sýru
  • 2 vejce
  • 4 polévkové lžíce (PL) cukrenu
  • 5 PL vloček
  • trochu mléka
  • jednu čajovou lžičku Prášků do pečiva(já mám bio z globusu)
  • 1 čokoládový puding(prášek)
  • 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky
  • 2 PL javorového sirupu
  • půl hrnku rybízu(měla jsem pouze mražený, určitě může být i čerstvý)
  • vlašské ořechy na ozdobu


Nejdříve si dejte vločky do misky, lehce je zalijte do mléka(ať jsou všechny ponořeny) a nechte mléko vsáknout. V jiné míse si rozšlehejte vejce s cukrenem. V další míse smíchejte puding s cottage, přidejte prášek do pečiva, javorový sirup, zalijte vejci, přidejte vločky, zasypte moukou a promíchejte. Nakonec přidejte rybíz a zlehka, ať jej nerozmačkáte přimíchejte do těsta. Poté lžičku plňte košíčky na mafinky, vložte do formy, ozdobte vlašskými ořechy a pečte v předehřáté troubě, dokud nevyběhnou a dokud testovací špejle nezůstane suchá;) Přeji dobrou chuť!




Energetické hodnoty na jeden mafin 741KJ
B 7,5g
T 4,1g
S 27,2g